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这碗米粉浓郁鲜香、Q弹爽滑!

发布者:日期:2023-05-19 返回列表

一碗鲜香滚烫的浓汤,端上桌时还冒着缕缕热气儿,顺滑Q弹的米粉冒了头,根根润泽,浸润着馥郁的香气。撇开汤面上的鸡汤汁油珠儿,先舀一勺汤,轻轻吹气,送入口中,纯正的鸡汤原汤醇厚浓郁,裹挟着田头菇的甘美,瞬间一触即发。挑起一筷米粉,充盈的汤汁间或其中,又增添了弹韧的口感与别样的清甜。

一碗真正的鸡汤好粉,原味质朴,不会被众多纷杂的调味料遮去了原有的味道。汤浓郁而有鲜味,粉清淡而不失质感,又配以田头菇与鸡肉作辅,便能让人一碗下肚,额头微微冒汗,通体舒畅,无尽回甘。

原汤米粉,汤头要考究,粉也是重头戏。Q弹顺滑,带着米粉的自然清甜,口感软糯但有韧劲。白而清透的米粉,根根分明润泽,浸透在色泽鲜亮的鸡汤原汤中,令人只是看着便胃口大开。质朴营养,给小朋友吃,更是安全放心。

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